L’Azienda Agricola Palmento Brancato aderisce al progetto VIVA “La sostenibilità della Vitivinicoltura in Italia”, i cui obiettivi sono quelli di migliorare le prestazioni di sostenibilità della filiera vitivinicola attraverso l’analisi di quattro indicatori : Aria, Acqua, Territorio e Vigneto.
Attraverso il calcolo di questi indicatori si misura la qualità ambientale delle produzioni e si individuano misure di miglioramento delle prestazioni di sostenibilità in vigneto e in cantina anche attraverso la collaborazione con l’Unione Italiana Vini;
Si può così comunicare in modo trasparente ed informare il consumatore finale attraverso un’etichetta consultabile da smartphone o tablet nella quale sono resi noti i risultati e i miglioramenti, in termini di sostenibilità, raggiunti dai produttori che aderiscono al progetto.
Per saperne di più:
link: www.viticolturasostenibile.org
